Aus dem Hause Caso gibt es viele verschiedene Küchengeräte.

Der Caso Milchaufschäumer Fomini (das Stab-Modell) ist ein beliebter Milchschäumer und regelmäßig in der Top Ten Bestsellerliste vertreten.

Neben dem hier vorgestellten Caso Fomini gibt es aber auch noch eine Reihe von Induktions-Aufschäumern von Caso.

Caso Milchaufschäumer Fomini

Der Caso Milchaufschäumer unterscheidet sich nicht stark von anderen Stab-Milchschäumern – zumindest dem äußeren Anschein nach.

In ihrer Funktionsweise sind erst mal alle Stab-Milchaufschäumer gleich: mit Batterien betrieben hält man sie in ein möglichst hohes und schmales Gefäß, dass zu ca. einem Drittel mit Milch (kalt oder warm) gefüllt ist. Durch schnelle Umdrehungen der Spirale wird Luft in die Milch gemischt und diese so aufgeschäumt.

Unterschiede zwischen den verschiedenen Stab-Milchschäumern gibt es hauptsächlich in ihrer Qualität. Der Caso Milchaufschäumer hat zum Beispiel eine recht hohe Drehungszahl (ca. 12.000 Umdrehungen/min) und schäumt so Milch sehr schnell und effizient auf.

Der Aufschäumer selbst besteht aus einer Edelstahlfeder. Das Gehäuse ist allerdings gummiert, so dass man immer einen guten Griff hat. Außerdem wird mit dem Milchschäumer ein Standfuß aus Edelstahl geliefert, so dass man das Gerät gut in die Küche stellen kann.

Wie alle Milchaufschäumer sollte das Gerät nach jedem Gebrauch sofort gereinigt werden, da sich angetrocknete Milchreste nur schwer entfernen lassen. Am besten spült man dafür die Edelstahlfeder kurz unter fließendem Wasser ab. Alternativ kann man auch einen Becher mit Wasser und Spülmittel füllen und darein dann den Milchaufschäumer halten und anstellen. Man sollte allerdings darauf achten, dass das Gehäuse trocken bleibt.

Caso Fomini Milchaufschäumer im Test

Es gibt bisher ein Testergebnis für den Stab-Milchschäumer.

Das TESTMAGAZIN hat das Gerät in seiner Ausgabe 08/2010 mit der Gesamtnote „gut“ bewertet. Mit insgesamt 86,8% hat er den zweiten von drei Plätzen belegt. Gut abgeschnitten haben in dem Test der hochqualitative Milchschaum und die Form, die dafür sorgt, dass man den Stab-Milchschäumer gut in der Hand halten kann.

Kundenmeinungen

Die meisten Kunden mögen diesen Stab-Milchaufschäumer. Besonders mit heißer Milch bekommt man einen sehr schönen Milchschaum hin. Der Milchschaum wird cremig und locker, bleibt stabil, ist aber kein fester „Bauschaum“.

Mit kalter Milch fallen die Bewertungen allerdings recht gemischt aus. Nicht jedem gelingt nun ein guter Milchschaum. Es scheint also, dass das Aufschäumen von kalter Milch etwas schwieriger ist und einiger Übung bedarf.

Zum Aufschäumen sollte man richtige Batterien benutzen um die volle Stärke des Caso Milchaufschäumers nutzen zu können. Der Stab hat eine hohe Drehzahl, aber die Leistung wird mit Akkus deutlich geschwächt. Allerdings halten die Batterien (je nach Sorte) auch recht lange.

Generell ist der Milchschäumer gut verarbeitet. Der gummierte Griff wird allgemein als sehr schön und angenehm in der Hand beschrieben. Auch der mitgelieferte Ständer ist sehr praktisch. Die Reinigung ist (wie bei den meisten Stab-Milchaufschäumern) recht einfach.

Aktuelle Bewertung auf Amazon:

Technische Daten

Der Caso Stab-Aufschäumer hat einen Durchmesser (an der breitesten Stelle) von 4cm und ist 23,5cm lang. Er wiegt 60g und schafft ca. 12.000 Umdrehungen pro Minute.

Preis

Der Caso Milchaufschäumer Fomini ist kein billiges Modell, aber durch seine hohe Qualität stimmt das Preis-Leistungsverhältnis. Der aktuelle Preis bei Amazon liegt bei 7,99 €.